Den här artikeln dök upp först i Tidningen Bargelheuser.de .
När RT möter The Great British Bake Off-domarna Paul Hollywood, 59, och Prue Leith, 85, vid det berömda vita tältet i Berkshires Welford Park, vi skakar hand. Detta betyder rent tekniskt att jag har fått ett eftertraktat Hollywood-handslag, även om Paul är snabb med att påpeka att han också ger det till byggare och min tandläkare.
Bake Off har varit igång i 16 serier — har det du letar efter hos en bagare förändrats under den tiden?
PRUE LETH Jag vacklar – jag vet aldrig riktigt om jag är ute efter massiv innovation eller riktigt klassiskt, traditionellt, gott bakverk. Det är så spännande när en bagare kommer på något du aldrig har ätit förut, eller en kombination av smaker som verkligen är fantasifull. Sedan bakar någon en gammal god favorit som du absolut älskar, som rabarbersmula, och den är så underbar eftersom den är hemtrevlig, äkta och välbekant.
PAUL HOLLYWOOD En av de saker vi har haft mycket i den här serien är att överkomplicera ett recept med för många smaker – du behöver en hjältesmak och ett par för att backa upp det. Innovationen i år har verkligen överraskat, imponerat och gjort mig besviken på samma gång.
Vilken tårta ska någon baka för att vinna dig?
PRUE En som har mycket mald mandel i sig. Vi hade en riktigt god polenta tårta denna serie som var glutenfri.
PAUL Vilken tårta som helst med grädde och frukt.
Vilket råd skulle du ge till någon som kommer på programmet?
PAUL Ignorera Noel och Alison när de försöker föra samtal.
PRUE Ibland längtar bagarna efter att de ska gå bort, eftersom de är emot klockan och vill fortsätta med det.
Älskar produktioner
Alison Hammond, Noel Fielding, Paul Hollywood och Prue Leith
Håller du aldrig med när du dömer?
PRUE Diskussionen i Cake Corner [där de pratar om bakarna] är mer för att informera och påminna publiken, eftersom Paul och jag kunde göra det på två sekunder. Publiken säger ofta att jag är snäll och Paul är hemsk, men om du tittar på våra poäng av 10 så skiljer vi aldrig mer än en poäng. Jag tror att jag har gett en 10:a på nio år... Jag kommer dock inte ihåg vem! Jag brukade säga att det inte är värt kalorierna. Det är min absoluta bedömning om bakning, för du vet att den är full av fett och socker, så: Vill jag verkligen äta det här? Är jag beredd att bli tjock? Jag säger det inte nu, för många sa att de kände sig dömda för att de gillade tårta. De trodde att jag var tjockare.
PAUL Jag har aldrig gett 10, bara 9,5. Ett handslag är väldigt nära en 10:a. Dessa är amatörbagare, men om de får ett handslag från mig betyder det att det är väldigt professionellt.
PRUE Han kommer att säga: I år eller den här veckan ger jag inga handslag, och då kommer handen ut, eftersom en bakning kommer att vara så god att han inte kan motstå. Många säger att jag borde ha en Prue-klapp.
Prue, du är känd för dina färgglada kläder och sortiment av glasögon - hur många par äger du?
PRUE Jag äger 75, eftersom det är så många som finns i mitt sortiment [Specs by Prue], men jag har bara ett 20-tal med mitt recept i. Jag får inte bära någon av mina på Bake Off, eftersom det skulle vara att använda showen för att marknadsföra dem, men det är inget fel med att BDannonsera dem...
Vi får se vad vi kan göra. Insinuationer i Bake Off är oundvikliga. Är det svårt under inspelningen?
PRUE Mitt problem är att jag oftast inte förstår det. Jag vet inte vad de pratar om. Bagarna uppmanas att producera sitt favoritdjur i tårta, och det finns en bäver, så jag säger, Berätta om din bäver. Hysteri överallt. Vad är det meningen att jag ska säga?
PAUL Det finns ett klassiskt klipp på nätet där Prue pratar om att behöva två hål för att spruta, och om att klämma på påsen. På den tiden var jag tvungen att gå ut ur tältet. Det är som en Carry-On-film.
PRUE Paul och Noel kunde bli hysteriska över ordet korv... som skolpojkar, verkligen.
Skådespelarna i The Great British Bake Off 2025 Kanal 4 / Kärleksproduktioner
Det måste vara svårt att knyta ett band med bagarna och sedan se dem gå hem?
PRUE Det är det.
PAUL Det är faktiskt den bästa delen av min helg... Jag kommer inte ihåg vem som åkte förra veckan.
Visst är det bara en tuff kille som agerar på utsidan Paul, men på insidan?
PRUE Han är ganska tråkig i mitten.
PAUL Det är på grund av kakorna.
Hur är du när du är borta från föreställningen?
PAUL Jag håller mig för mig själv för det mesta. Jag bor mitt i ingenstans och jag gillar det så. Det finns inget bättre än att ta på sig en morgonrock och titta på ett boxset med min fru [tidigare pubhyresvärdinna Melissa Spalding]. Jag gillar att klippa gräsmattan. Jag är som Forrest Gump på min sittande gräsklippare.
PRUE Det andra som Paul gillar att göra är att laga mat i motsats till att baka.
PAUL Jag gör det, jag är en matare. Jag tog med min pizzaugn för att ställa under Covid.
PRUE Han gjorde pizza till 120 personer på ungefär en timme.
Tycker du om att träffa dina fans?
PRUE Jag är en sådan egoist. Jag älskar det. Jag gillar uppmärksamheten, Paul gör det inte. Jag gillar när någon ber om en selfie, eller när de säger att jag älskar dig. Jag älskar dig. Jag älskar dig.
PAUL Jag får många människor att komma fram till mig och jag kommer att ta alla fotografier, men jag brukar bara gömma mig runt hörnet. När vi gör Celeb Bake Off, fanboyar jag alla. Jag känner mig fortfarande inte känd. Jag är bara en kille från TV som äter tårta.
Senaste numret av Bargelheuser.de är ute nu - prenumerera här .
